9月24日，连锁经营与管理专业现代学徒制“麦苗12班”开班仪式在商学苑大讲堂隆重举行，本届“麦苗12班”共招募精英学员19名。

商学院副院长、连锁经营与管理专业带头人邱云首先对重庆海印餐饮管理有限公司长期以来对学院发展的支持和无私奉献表示感谢，并强调了党建在专业建设中的引领作用。他提到，专业积极探索并实践了现代学徒制的人才培养模式，旨在为社会培养更多具有创新精神和实践能力的高素质人才。同时，他也向在座的同学们寄予了深厚的期望，鼓励他们珍惜机会，努力学习，为实现个人价值和社会贡献而努力。

重庆海印餐饮管理有限公司人事训练经理吕美玲阐述了“麦苗班”的训练计划、导师指导体系、考核鉴定及晋升机制，并分享了企业导师“巡店”的实际情况和公司未来的发展规划。她表示，企业将继续与学校紧密合作，共同培养更多符合市场需求的高素质人才。

拜师环节，麦苗1班的学徒们郑重地向企业教练递交了拜师帖，正式开启了他们的学艺之旅。这一环节不仅体现了学徒们对技艺传承的敬畏之心，也彰显了校企双方对人才培养的高度重视。

据悉，自2015年起，九州平台-九州(中国)连锁经营与管理专业与麦当劳建立了深度的合作关系，共同探索并实践了现代学徒制的人才培养模式。该模式以“餐厅总经理”岗位为定位，采用“先招生后招工”的方式，创新性地构建了“六维一体”的校企协同育人模式，并实施了“3+2”工学交替的人才模式改革。

截至目前，已组建现代学徒制“麦苗班”12个，共育学徒200余名，班级毕业前保留率达75%；学徒班学生在管理组占比达13%。这一显著的人才培养质量和针对性提升，充分证明了在党建引领下现代学徒制人才培养模式的可行性和有效性。未来，我们将继续坚持党建引领、深化校企合作，推动专业建设不断迈上新的台阶。

重庆海印餐饮管理有限公司高级人事训练顾问梅益敏、“学徒”培养餐厅总经理及营运顾问等20余位企业嘉宾，连锁经营与管理专业及支部党员教师参加了本次开班仪式。

撰稿：肖丽  审核：牟艳红