2019年下半年茶艺师职业培训课程安排
发布者：jxjyadmin发布时间：2019-10-18浏览次数：973
| 附件2 | | | | | | | |
| 职业资格培训课程安排表 |
| （2019-2020第1学期 ） |
| 职业名称： 茶艺师 | | | | | 填表时间： 2019年10月17日 |
| 序号 | 课程内容 | 计划课时 | 任课教师 | 教师所在系部 | 上课具体时间 (如*月*日 1－4节) | 上课地点说明 | 备注 |
| 1 | 茶文化基础知识 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月16日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 2 | 茶的功效 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月16日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 3 | 茶的产地 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月16日下午1：30-4：10 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 4 | 茶具及用水知识 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月16日下午1：30-4：10 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 5 | 绿茶加工工艺及壶冲泡 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月23日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 6 | 绿茶冲泡练习 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月23日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 7 | 乌龙茶加工工艺及冲泡 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月23日下午1:30-4：10 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 8 | 乌龙茶冲泡练习 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月23日下午1:30-4：10 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 9 | 黄茶加工工艺及冲泡 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月30日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 10 | 黄茶冲泡练习 | 2 | 段娟 | 文旅 | 11月30日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 11 | 红茶加工工艺及冲泡 | 2 | 赵庆梅 | 文旅 | 12月1日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 12 | 红茶冲泡练习 | 2 | 赵庆梅 | 文旅 | 12月1日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 13 | 白茶加工工艺及盖碗冲泡 | 2 | 赵庆梅 | 文旅 | 12月1日下午1:30-4：10 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 14 | 白茶冲泡练习 | 2 | 赵庆梅 | 文旅 | 12月1日下午1:30-4：10 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 15 | 普洱茶加工工艺及冲泡 | 2 | 赵庆梅 | 文旅 | 12月8日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 16 | 普洱茶冲泡练习 | 2 | 赵庆梅 | 文旅 | 12月8日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 17 | 冲泡练习（高级+中级） | 4 | 赵庆梅 | 文旅 | 12月8日下午1:30-4：10 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 18 | 品茶与辩茶 | 4 | 段娟 | 文旅 | 12月14日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 19 | 指定三种茶类冲泡测试（高级+中级） | 4 | 段娟 | 文旅 | 12月14日下午1:30-4：10 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| 20 | 考前练习辅导（高级+中级） | 4 | 赵庆梅 | 文旅 | 12月15日上午9：00-11：40 | 致雅茶苑 | 家属区 |
| | 48 | | | | | |
| | | | | | | |
| 系部（签章）： | | | 填表人：王伟 |
